Ich arbeite beruflich und privat sehr viel mit unterschiedlichen Videokonferenzsystemen (und Zusatzprogrammen) - zur deren einfacheren Bedienung ohne Maus & Tastatur habe ich mir das Projekt "freedeck" nachgebaut:

Vielleicht kennt Jemand die Streamdecks von Elgato - diese dienten als "Vorlage".

In diesem Projekt hingegen werden kleine OLEDisplays mit einem darunter liegenden Taster eingesetzt - zusammen mit zwei Multiplexer IC, die die i2c Datenleitung für 6 Displays umschalten und einem Arduino Pro Micro (Leonardo) der per USB als HID (Human Interface Device) als Tastatur an den PC angeschlossen wird. Es kann hinter jedem Display eine Tastaturfolge oder ein Sprung in ein Untermenü hinterlegt werden.

Die Grafiken und Tastaturkürzel können sehr komfortabel über einen Online Konfigurator seinen Wünschen angepasst werden.
https://fdconfig.freeyourstream.com/

Die Gerberdaten (um Platinen fertigen zu lassen) und Arduino Firmware stehen zum kostenosen Download bereit:
https://github.com/koriwi

Ich habe dazu noch ein vereinfachtes Gehäuse entworfen:
https://www.thingiverse.com/thing:4950655